الفلفل الحلو

  الفلفل الحلو عندما نتحدث عن الفوائد الصحية للتوابل ، فإننا نتحدث بشكل أساسي عن المغذيات النباتية في التوابل. غالبًا ما ترتبط هذه المغذيات النباتية باللون أو الأصباغ.في الفلفل الحلو ، توجد ألوان مختلفة - الأصفر والبرتقالي والأحمر.الأصباغ الصفراء والبرتقالية هي ألفا كاروتين وبيتا كاروتين. هذه هي السلائف لفيتامين أ.Zeaxanthin و lutein و B-cryptoxanthin هي أيضًا أصباغ صفراء وبرتقالية. هذه رائعة لعينيك.تشمل الأصباغ الحمراء الكابسانثين...

اقرء المزيد